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VAZI
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ხინკალი
Khinkali
Raviolis géorgiens farcis à l'agneau et aux herbes fraîches, cuits à la vapeur
ხაჭაპური
Khachapuri Adjara
Pain au fromage en forme de barque, garni d'un œuf et de beurre fondu
მწვადი
Mtsvadi
Brochettes de bœuf marinées aux herbes du Caucase, grillées au feu de bois
ღვინო
Vin en Qvevri
Vin ambré naturel de Kakhétie, vinifié en amphore d'argile selon la tradition millénaire
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